ブルゴーニュワインのヴィンテージ・チャート

ワイン全般ブルゴーニュワインに関する情報ブログ

ワインは葡萄から出来るため、葡萄の良く熟した年のワインは美味しく、これを当たり年と言います。毎年出来が良いとは限らないわけです。しかし近年は醸造技術が進歩しており、昔のような大きい当たり外れは確実に少なくなってきています。

少なくとも最高級と呼ばれるワインに関しては、毎年良質のワインと言って間違いありません。その中でさらに美味しいのを求める方はヴィンテージ・チャートにこだわると良いでしょう。ただし、当たり年の高級ワインは長期熟成しないと本領を発揮しません。

点数は5点満点です。★がついていれば最高に良いという意味です。

こうして見ると当たり年は結構多いです。

ヴィンテージチャートを上手く活用するにはむしろ安い価格帯のワインの品質を知るのに便利です。安い価格帯の当たり年のワインは、価格のわりに良く熟していて、美味しいワインであることが多いからです。また、ヴィンテージ・チャートは盲信しないようにしましょう。

あくまで参考資料であり、ワインの仕上がりは生産者によって大きく異なるからです。外れと言われる年でも美味しいワインを作る生産者はたくさんいるのです。

またチャートの点数は評価する人によって変わります。色々なチャートを参考にすると良いでしょう。一貫しているのは大きな当たり年と外れの年です。これはどのチャートでも一致します。平均的な年に関しては良く評価されたり、やや低く評価されたりします。

そしてヴィンテージ・チャートは値段に見事に反映されてます。同じ銘柄でも他の年よりすごく高ければ当たり年と考えて良いでしょう。

ちなみに80年代の当たり年でもない、グラン・クリュでもないブルゴーニュワインはとっくに飲み頃を過ぎているでしょう。

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.bourgogne-wine.net/mtt/mt-tb.cgi/10

30万円から始めるワイン投資
利益率が4年で250%もあり得ます

1.4万円で始めるワインセラーのあるライフスタイル