ペルナン・ベルジュレス
ブルゴーニュ村めぐり ブルゴーニュワインに関する情報ブログ
ペルナン・ベルジュレス村にはコルトン・シャルルマーニュを生む丘が含まれています。生産は赤ワインのほうが圧倒的に多く、白はわずかで、その多くはアリゴテです。これは土壌が理由で、鉄分を多く含んでいるからのようです。鉄分を含む土壌から生まれるワインは堅いことが多く、それだけに4、5年は熟成させて飲むと美味しいでしょう。
熟成後のペルナン・ベルジュレスはなお瑞々しい果実味、落ち着いた酸味が相まって実に魅力的なブルゴーニュ赤ワインとなります。こういった特徴を踏まえた上で付き合えば、とてもお買い得でコストパフォーマンスに優れたワインと言えるでしょう。
有名生産者 or 銘柄
- ドメーヌ・ジャック・ジェルマン
- オスピス・ド・ボーヌ
- ルイ・ジャド
- ルイ・ラトゥール
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